La baguette est considérée comme venant de France, mais elle est en fait originaire de Vienne. Le mot "baguette" signifie simplement baguette, bâton ou bâtonnet et fait référence à la forme du pain. Ce terme est devenu attaché aux fines baguettes de pain que nous connaissons aujourd'hui, au début du XXe siècle.
Les traditions françaises indiquent que le pain ne peut contenir que les quatre éléments suivants : de la farine, de l'eau, de la levure et du sel. Tout ce qui contient plus que ces éléments ne doit pas être appelé pain. Une baguette mesure environ 5 à 6 centimètres (2 à 2 1⁄2 pouces) de diamètre et a généralement une longueur d'environ 65 cm (26 pouces), bien qu'une baguette puisse mesurer jusqu'à 1 m (39 pouces). Une baguette de ce type pèse généralement environ 250 grammes (8 3⁄4 onces). Il est courant de tremper le pain dans de l'huile d'olive lorsqu'il est consommé.
